分为小号和大号
量酒器,JIGGER。国际上通用2种规格,小号和大号。小号容量为0.5和1盎司,大号为1和1.5盎司。在很多行业,就如调酒,为了方便,一盎司一般都按约等于30毫升计算。
量酒器常规拿法有两种,分别是稳健拿法和专业拿法,专业拿法的优势就在于每量一种液体后无须放下量酒器,特别是需要打开多瓶酒的瓶盖时。当你量完一种酒,可以直接用拇指和食指操作瓶盖。
量酒器分为哪两种
又称为盎司器,是一种用来计量酒水容器的金属杯,通常有大,中,小三种型号,且每一种量酒器两端容量都不同,大号量酒器为30ml-60ml中号量酒器为30ml-45ml小号量酒器为15ml-30ml。